早在5月，朋友就吵著今年一定要去台灣唯一栽種小藍莓的雪霸農場採藍莓。
6/1 8:00一開放8月份的網路訂房，就呈現秒殺的狀態，終於還是讓我如願訂到歐式小木屋。
歐式小木屋
雲海咖啡廳
通往雪霸的路很窄，會車要十分小心。不過今年我們有豪華休旅車及司機小陳，讓每次都要認路又要開車的我輕鬆許多，只要當人肉GPS指路即可。
我想或許位於還要辦入山證的新竹五峰山上，除了山林風光及農場體驗，也不會有其他娛樂，所以從Check in開始，雪霸農場就很貼心的安排許多的活動：
第一天
13：30 農場導覽、野馬瞰山森林步道
16：00 DIY藍莓果醋
19：00 雪霸國家公園影片欣賞
19：40 小藍莓果醬及農特產品試吃試飲
第二天 08：00 雪霸國家公園檜山巨木群森林步道巡禮
在清泉桃山，跟眼睛清澈漂亮的原住民小朋友玩，還跟原影餐廳老闆喝茶、生吃「馬告」這種原住民特有、味道像香茅的香料…到雪霸的時候已經錯過了野馬瞰山導覽，所以就直接衝去小藍莓果園，一心想著渴望已久的小藍莓。
聽到農場人員告訴我們只有3分鐘的時間採藍莓，我都慌了~現採現吃都來不及了，根本沒時間拍照~這時只能隨人顧性命，親情友情蕩然無存~
長在樹上的小藍霉
而且，採來的藍莓不是拿來吃的，而是要拿來做果醋用的。
<藍莓果醋DIY>
材料：白砂糖一杯、小藍莓一杯、糯米醋、軟木塞、玻離瓶、瓶口收縮膜、吹風機
2.放入小藍莓
3.將糯米醋倒至八分滿，方便瓶中有空間可以將砂糖搖晃均勻
4.將砂糖搖晃均勻後 再補充不足的醋至軟木塞的高度
5.蓋上軟木塞、瓶口收縮膜
6.用吹風機吹收膜
7.完成後等待3個月後開封飲用。
藍莓冰棒
回去上班後，我也用買來的小藍莓果醬、奇異果果醬、吐司、牛奶在公司辦了一場農特產品早餐品嚐會。現在只等著藍莓果醋11月熟成與薄酒萊一起開封~到時又可以辦一場藍莓果醋品嘗會。(我承認我愛用各種名目辦活動、行愛吃之實~)
去山上總要有爬山的活動。結束了第一天吃吃喝喝的行程，我們3大3小在第二天早上走了一趟野馬瞰山森林步道。
一大片直立高聳茂密的柳杉林，走進去的感覺超像在陽光進不來的森林裡冒險。真棒~
最後還去觀霧走了一小段檜山巨木林步道，體驗繩索吊橋，才打道回府~這真是一趟有吃又有消耗熱量的完美旅行ㄚ~
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