在金針花初開的八月到花東縱谷,從富里轉進產業道路就一路開上山,民宿的主人好心告訴我們六十石山 view最好的幾個點,果不其然,我們見到今夏最鮮豔的金針花~黃~所能做的就是:拍照~拍照~ 狂拍照
花東有三處以金針花聞名的地方:赤科山、六十石山、太麻里金針山,每年八、九月金黃花海佔滿了整個山頭,很是壯觀。金針必須在花開之前採收,才有經濟價值,當地農會十分貼心地用補助的方式讓農民保留一些金針花田供人觀賞。
採收的金針經過7天的曬乾,就可以拿來泡金針花茶(有機才能泡茶)或做成菜餚。由於當地人的創意,我們享用了全套的金針大餐:第一次吃金針冰、喝金針花茶、還有麻油炒金針(金針性寒,故以麻油爆香祛寒),下山的時候還買了慈心認證的有機金針當ㄛ咪丫給。眼裏看的、嘴裡喝 的吃的都是金針,這真是一套非常完整的「金針花之旅」啊~






請先 登入 以發表留言。